دانشچی پورتال جامع تحقیق و مقاله، مطالب علمی و هنری ، وبگردی و…
خواص، مضرات و طبع میوه هلو | Peach fruit properties
هلو یکی از میوههای محبوب و آبدار تابستانی است که روی درخت هلو با نام علمی Prunus persica رشد میکند. این میوه دارای هستهای سخت در مرکز، گوشتی زرد یا سفید و پوستی نرم و کرکدار است. ارقام مختلف هلو از نظر میزان چسبندگی گوشت به هسته به دو گروه هستهجدا و هستهچسب تقسیم میشوند. هلو و شلیل از نزدیکترین میوهها به یکدیگر هستند و در واقع شلیل نوعی جهش طبیعی از هلو به شمار میرود که به دلیل یک ژن مغلوب، میوههایی با پوست صاف و بدون کرک تولید میکند.
هلو در بسیاری از کشورهای جهان کشت میشود و به دلیل طعم شیرین، عطر دلپذیر و ارزش غذایی بالا، از پرطرفدارترین میوههای تابستانی محسوب میشود. درخت هلو دارای انواع مختلفی از شاخهها شامل شاخههای رویشی، بارده و شاخههای ترکیبی است که هر کدام نقش ویژهای در رشد و تولید محصول دارند. جوانههای گل این درخت معمولاً روی شاخههای یکساله تشکیل میشوند و در فصل رشد، زمینه تولید میوههای جدید را فراهم میکنند. به همین دلیل، هرس اصولی و نگهداری صحیح از درخت هلو تأثیر مستقیمی بر میزان باردهی و کیفیت محصول خواهد داشت.
طبع هلو
از نظر طب سنتی هلو میوه ای با طبع معتدل میباشد.
مواد موجود در صد گرم هلو
- آب ۸۸ گرم
- انرژی ۳۵ کالری
- مواد نشاسته ای ۹ گرم
- کلسیم ۸ میلی گرم
- پتاسیم ۲۰۰ میلی گرم
- فسفر ۱۷ میلی گرم
- آهن ۰/۵ میلی گرم
- ویتامین آ ۱۴۰۰ واحد
- ویتامین ب ۱ ۰/۰۲ میلی گرم
- ویتامین ب ۲ ۰/۰۵میلی گرم
- ویتامین ب ۳ ۱ میلی گرم
- ویتامین ث ۷ میلی گرم
- ضمنا هلو دارای منیزیم و برومیم نیز میباشد.
خواص هلو
هلو دارای مواد قندی زیاد و اسید وینیک و اسید مالیک و مواد ازته و هیدرو کربنه و برم و کاروتن و ویتامین c وb می باشد.
جوشانده برگ ان برای درمان بیماری صرع مفید است.
برای رفع بوی بد دهان کافی است یک عدد هلو بخورید.
بهترین ماسک صورت را می توان با هلو تهیه کرد هلو را بکوبید وان را بر صورت بگذارید به مدت چند دقیقه.
خوردن هلو در خانمهای باردار بچههای آنها را زیبا میکند.
هلو ادرار آور است و خون را رقیق میکند.
مصرف هلو باعث شادابی و جوانی میشود.
از عصاره هلو در محصولات آرایشی زیاد استفاده میکنند.
برای افراد به دردهای کلیوی و روماتیسم خوب است.
خواص هلو برای پوست
هلو منبعی غنی از ویتامین C، ویتامین A و ترکیبات آنتیاکسیدانی است که به حفظ سلامت و شادابی پوست کمک میکنند. مصرف این میوه میتواند در تولید کلاژن نقش داشته باشد و به کاهش آثار پیری زودرس، چینوچروک و آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد کمک کند. همچنین آب فراوان موجود در هلو به حفظ رطوبت پوست و جلوگیری از خشکی آن کمک میکند.
خواص هلو برای کبد
هلو به دلیل داشتن آب، فیبر و ترکیبات آنتیاکسیدانی میتواند از عملکرد طبیعی کبد حمایت کند. این میوه با کمک به بهبود هضم و کاهش فشار بر سیستم گوارش، به فرآیند دفع مواد زائد از بدن کمک میکند. اگرچه هلو درمانی برای بیماریهای کبدی نیست، اما مصرف آن در قالب یک رژیم غذایی متعادل میتواند در حفظ سلامت کبد مؤثر باشد.
خواص هلو برای کلیه
مقدار بالای آب موجود در هلو به حفظ تعادل مایعات بدن و عملکرد مناسب کلیه کمک میکند. این میوه دارای پتاسیم و ترکیبات گیاهی مفیدی است که میتوانند در حفظ سلامت دستگاه ادراری نقش داشته باشند. مصرف متعادل هلو همچنین به افزایش دریافت مایعات و بهبود دفع ادرار کمک میکند که برای عملکرد طبیعی کلیهها مفید است.
خواص هلو برای مردان
هلو حاوی ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهایی است که به حفظ سلامت عمومی بدن مردان کمک میکنند. این میوه میتواند در حمایت از سلامت قلب و عروق، تقویت سیستم ایمنی و کاهش آسیبهای اکسیداتیو نقش داشته باشد. همچنین وجود فیبر در هلو به بهبود سلامت دستگاه گوارش و کنترل بهتر وزن کمک میکند.
خواص هلو برای زنان
هلو به دلیل دارا بودن ویتامین C، فولات، فیبر و آنتیاکسیدانها میتواند برای سلامت زنان مفید باشد. مصرف این میوه به حفظ سلامت پوست، تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک میکند. همچنین فیبر موجود در هلو میتواند در ایجاد احساس سیری بیشتر و کمک به مدیریت وزن در کنار یک رژیم غذایی سالم مؤثر باشد.
فواید هسته هلو
توجه * مغز هسته سمی است و مصرف مدام آن موجب مسمومیت می شود از این جهت برای معالجه امراض فقط مقدر کمی هسته هلو مصرف می شود و آن هم باید تحت نظر پزشک باشد.
- روغن مغز هسته هلو برای درد گوش و گرفتگی مجرای گوش مفید است.
- روغن مغز هسته هلو را به محل درد بواسیر بمالید اثر خوبی درد.
- برای برطرف کردن زخم هایی که در بدن اطفال و پشت گوش آنها می زند هسته هلو را در آتش بیاندازید تا بسوزد سپس مغز هسته را درآورده و له کنید و بر محل زخم بمالید.
- مغز هسته هلو، مسهل است و خون را تصفیه می کند.
- مغز هسته هلو برای رماتیسم مفید است.
- برای برطرف کردن بواسیر مغز هسته هلو را به صورت پماد درآورده و به مقعد بمالید.
فواید پوست، برگ و شکوفه درخت هلو
جوشانده برگهای درخت هلو برای بیماریهای پوست مفید است ،پوست را با این دم کرده بنوشید.
برای بیماریهای مجاری ادرار ، سنگ کلیه و ورم مثانه جوشانده برگهای درخت هلو را تهیه کرده و یک فنجان در روز بخورید.
دم کرده برگ یا گل هلو برای رفع سیاه سرفه استفاده می شود.
جوشانده پوست درخت هلو اثر تب بر دارد.
جوشانده گل هلو کرم کدو و کرم معده را از بین می برد.
خوردن شکوفه هلو برای زنان باردار ممکن است باعث سقط جنین شود.
برگ هلو و جعفری را با روغن زیتون مخلوط کرده و روی سوختگی و محل ضرب دیدگی بگذارید.
مضرات هلو
افراد سرد مزاج از زیاده روی در مصرف هلو پرهیز کنند.
کسانی که مشکلات گوارشی دارند، نباید هلو را با پوست مصرف کنند.
همچنین افراد مبتلا به دیابت باید از مصرف هلو پرهیز کنند.
کسانی که زخم معده دارند و یا مبتلایان به ورم معده و یا روده باید با شکم خالی هلو بخورند.
هلو میوه خوبی برای اشخاص مسن است مشروط بر اینکه با شکم خالی بخورند که زود هضم شود.
برای جلوگیری از ایجاد نفخ باید هلو را حداقل نیم ساعت قبل از غذا خورد.
هضم هلو برای بعضی از اشخاص دشوار است و نفخ ایجاد می کند برای این که ایجاد نفخ نکند، باید آن را حداقل نیم ساعت قبل از غذا خورد.
