درباره خواص، مضرات و طبع میوه گریپ فروت

خواص، مضرات و طبع میوه گریپ فروت | Grapefruit fruit properties

میوه گریپ (انگلیسی: grapefruit) میوه‌ای از خانواده مرکبات با پوست زردرنگ (گاهی سبز رنگ) و مزه ترش مایل به تلخی است (گاهی شیرین نیز میتواند باشد) گریپ‌فروت احتمالاً از پیوند پرتقال و دارابی به دست آمده است. دلیل اینکه این میوه را گریپ فروت می نامند این است که میوه آن مانند انگور بصورت جمعی تا دوازده تا بر روی شاخه می روید.

درخت گریپ فروت به اندازه درخت پرتقال و ارتفاع آن تا ۱۲ متر می رسد برگهای آن سبز و گل آن سفید است. میوه گریپ فروت درشت تر از پرتقال و پوست آن هنگامیکه رسیده باشد نازک و برنگ زرد روشن است . اگر در چیدن گریپ فروت تاخیر شود پوست آن کلفت شده و قسمت سفیدی زیر پوست ضخیم می شود و مقدری از آب خود را از دست می دهد. گریپ فروت رسیده ترش و شیرین و کمی تلخ می باشد . نوعی از گریپ فروت که در شمال ایران می روید چون داخل آن قرمز رنگ است به آن توسرخ می گویند.

گریپ فروت در حال حاضر در چین، هند، خاورمیانه و در ایران هم در شمال و هم جنوب پرورش داده می شود. گریپ فروت در تمام طول سال در بازار وجود دارد ولی فصل آن از ژانویه تا می می باشد.

طبع گریپ فروت

از نظر طب سنتی، گریپ فروت دارای طبع سرد می باشد.

خواص گریپ فروت

• انواع سرخ و صورتی گریپ فروت سرشار از بتاکاروتن است که بدن آن را به ویتامین A تبدیل می‌کند.
• گریپ فروت، علاوه بر مواد معدنی (آهن و کلسیم) دارای ویتامین‌های B2 ،B1، A و B3 است.
• این میوه منبعی غنی از آهن، کلسیم و سایر مواد معدنی است.
• این میوه دارای بیوفلاوونوئید و شماری دیگر از مواد گیاهی است که از ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند.
• ادرار آور است.
• تب بر است.
• اگر ناشتا خورده شود فشار خون را پائین می‌آورد.
• قبل از نهار برای درمان واریس مفید است.
• قبل از غذا برای رفع چاقی مصرف می‌گردد.
• برای کبد مفید است چون تصفیه کننده خون است.
• گریپ فروت یا دارابی میوه ای  سرشار از آنتی اکسیدان است.
• متخصصان دانشگاه ماساچوست به تازگی کشف کرده اند که گریپ فروت میتواند سبب از بین رفتن اسیدهای چرب موجود در کبد شود. مصرف متعادل این میوه یعنی هفته ای ۴-۳ بار به بیمارانی که کبد چرب دارند توصیه میشود.
• گریپ فروت همچنین سرشار از ویتامین آ است و میتواند در حفظ رطوبت و جلوگیری از خشکی پوست و آکنه و چین و چروک زودرس مفید باشد.
• این میوه چربی و سدیم ندارد. برخی از آنزیم های موجود در آن سبب سوزاندن چربیهای بدن میشوند و میتواند باعث کاهش وزن شوند.
• تحقیقات اخیر نشان داده که این میوه میتواند سبب کاهش سرطان پروستات و سرطانهای معده و روده و ریه و پوست و دهان شود.همینطور از بروز سنگ کلیه و یبوست پیشگیری میکند.
• هر یک عدد گریپ فروت بزرگ تقریبا” ۳۰ گرم کربوهیدرات دارد. افراد دیابتی هم میتوانند از این میوه استفاده نمایند.
• ماسک برای پوستهای چرب، یک پارچه تمیز را آغشته به آب آن کنید روی پوست بگذارید.
• برای کسانی که پیوند کلیه کرده‌اند خوردن آن مفید است.
• ورم ریه را از بین می‌برد، ۱۰ صبح و ۵ عصر میل شود.
• گذاشتن ناخن در آب آن و خوردن آن از شکستن ناخن جلوگیری می‌کند.
• شستشوی مو با آب گریپ فروت به اضافه عرق مورد از شکستگی مو جلوگیری می‌کند.
• آب آن مقاومت بدن را در مقابل سرما افزایش می‌دهد.
• کسانی که زخمهای عفونی دارند خوردن گریپ فروت در روز برای آنها مفید است.
• برای جوش آکنه از ماسک گریپ فروت استفاده شود. یک پارچه تمیز را آغشته به آب آن کنید روی پوست بگذارید.
• گریپ فروت، میوه‌ای مفید برای متعادل کردن وزن بدن است و فیبر گیاهی فراوان آن گرسنگی را فرو می‌نشاند.
• این میوه عمل هضم را آسان می‌کند و ترشح شیره معدی و کیسه صفرا را سرعت می‌بخشد.
• ترکیب اسیدفنولیک موجود در گریپ فروت مانع تشکیل نیتروزامین (مواد سرطان‌زا)، بالیموندیدترپن و مونوترپن می‌شود. این مواد موجب تولید آنزیم‌هایی می‌شوند که در جلوگیری از پیدایش سرطان موثر هستند.
• مصرف گریپ فروت در صبح ناشتا را موجب خروج سموم از بدن میشود.
• مصرف آن خون را تصفیه و کلیه و کبد را پاک می‌کند.
• ضد خونریزی بواسیر است.
• میوه‌ای خنک است و عطش را رفع می‌کند.
• اختلالات مفصلی را درمان می‌کند.
• برای افرادی که موهای سرشان می‌شکند، تجویز می‌شود.
• گریپ فروت چون دارای کالری کمی است نوشابه بسیار خوبی برای آنهایی است که می خواهند وزن کم کنند و لاغر شوند . گریپ فروت از پرتقال کمتر قند درد .
• گریپ فروت تمیز کننده بدن از مواد سمی است و این مواد را سریعا دفع می کند و دلیل آن این است که هنگامیکه از گریپ فروت استفاده می کنید بعلت دفع مواد زائد ممکن است اسهال تولید شود.
• گریپ فروت داروی خواب است . اگر می خواهید خواب خوش و سنگین داشته باشید یک گریپ فروت و یا آب آنرا گرفته قبل از رفتن به رختخواب آنرا بخورید .
• گریپ فروت ضد سرماخوردگی است و تب را پائین می آورد در هنگام سرماخوردگی و تب آب گریپ فروت بنوشید .
• آنهائیکه کلیه و مثانه و کیسه صفرایشان سنگ تولید می کند حتما باید گریپ فروت بخورند زیرا گریپ فروت از درست شدن سنگ جلوگیری می کند .
• مهمترین کاربرد گریپ فروت برای جلوگیری و درمان بیماری قلبی است و گریپ فروت شفابخش قلب است زیرا کلسترول را پائین آورده و رگ ها را از وجود چربی ها و مواد رسوب کرده پاک می کند و پیشرفت تصلب شرائین را متوقف می سازد .تحقیقاتی که جدیدا روی بیماران مبتلا به کلسترول بالا انجام شده است نشان داده است که مصرف ۲ عدد گریپ فروت در روز کلسترول خون را بطور متوسط ۱۰% پائین می آورد و حتی مقدار HDL را که چربی مفید است بالا می برد . بنابراین کسانیکه مبتلا به عارضه کلسترل بالا هستند باید گریپ فروت را با پوست مصرف کنند زیرا پکتین و ویتامین P در قسمت سفیدی پوست گریپ فروت وجود دارد .
• خوردن دو عدد گریپ فروت در روز احتمال حمله قلبی را به نحو بارزی کاهش می دهد بنابراین کسانیکه در خانواده شان سابقه قلبی و بیماری قلبی وجود دارد حتما باید از گریپ فروت استفاده کنند

خواص هسته گریپ فروت

هسته گریپ فروت نیز خواص بسیاری درد زیرا میکرب کش ، ضد قارچ و ضد Yeast است البته عصاره هسته گریپ فروت بصورت قرص و کپسول در فروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانه ها موجود است می توانید خریداری کرده و مصرف کنید و یا اینکه هسته های گریپ فروت را جمع آوری کرده و خشک کنید سپس در داخل آسیاب برقی ریخته و پودر کنید و هر روز مقدر یک قاشق چایخوری از آنرا با آب میل کنید یا اینکه همانطوریکه گفته شد همه گریپ فروت را با پوست سفید آن دو هسته آن در داخل مخلوط کن برقی ریخته و مصرف کنید.

نکات مهم در مصرف گریپ فروت

گریپ فروت بدلیل ترش بودن ترشح اسید معده را بیشتر می کند پس باید آنرا قبل از غذا مصرف نمود تا اشتها را تحریک کرده و غذا را زودتر هضم نماید .
افرادی که به مرکبات حساسیت دارند، احتمال دارد در برابر گریپ فروت نیز از خود حساسیت نشان دهند. این حالت ممکن است به خاطر خود میوه یا روغن موجود در پوست آن باشد.

مضرات گریپ فروت

گریپ فروت را نباید بهمراه تعدادی از داروها خورد زیرا اثر آنها را چند برابر می کند مثلا کسیکه داروی فشار خون مصرف می کند اگر آنرا با گریپ فروت بخورد اثر دارو زیادتر شده و شخص فشار خونش بشدت پائین می آید و خطرناک است. کسانی که سیزاپراید،داروهای ضد کلسترول استاتینی،سرترالین و بوسپیرون مصرف می‌کنند. با توجه به تداخل این داروها با آب گریپ‌فروت، لازم است از مصرف آب گریپ‌فروت بپرهیزند.
مصرف همزمان آب گریپ‌فروت با داروهای ضد چربی خون مثل لواستاتین و آتروواستاتین، تداخل ایجاد می‌کند. مصرف همزمان داروی معروف و پرمصرف لواستاتین با آب گریپ‌فروت (۳ بار در روز و هر بار ۲ لیوان )، تاثیر این دارو را تا ۱۵ برابر افزایش می‌دهد.

آب گریپ‌فروت با گروهی از داروهای اعصاب نیز تداخل اثر دارد. بیمارانی که هر یک از سه داروی دیازپام، تربازولام و میدازولام در رژیم دارویی آنهاست، از مصرف هم زمان آب گریپ‌فروت با این داروها،خودداری کنند. کلومیپرامین یک داروی ضد افسردگی است که در درمان اختلال وسواس نیز کاربرد دارد. تجربه‌ نشان داده که مصرف هم زمان آب گریپ‌فروت با این دارو نیز موجب افزایش اثرات دارو می‌شود.

کاربامازپین یک داروی ضد تشنج معروف و پرمصرف است که در درمان صرع استفاده می‌شود و چنانچه همزمان با یک لیوان بزرگ (۳۰۰ میلی لیتر) آب گریپ‌فروت تازه مصرف شود، تاثیر آن حدود ۴۰ درصد افزایش می‌یابد. کاربامازپین از جمله داروهایی است که مصرف مقادیر بیش از حد مورد نیاز آن (حتی در مقادیر کم) موجب بروز عوارض جانبی ناشی از مسمومیت را باعث می‌شود. بنابراین مصرف همزمان آن با آب گریپ فروت ممنوع است.گریپ‌فروت بر تاثیر پروژسترون خوراکی موجود در قرص‌های پیشگیری از بارداری نیز تاثیر می‌گذارد و در مصرف توام آن با آب گریپ فروت غلظت خونی آن افزایش می‌یابد.

داروهای ذکر شده تنها تعدادی از داروهایی است که مصرف همزمان آنها با میوه گریپ فروت مشکل آفرین می‌شود.در حدود ۵۰ قلم دارو هستند که چنین حالتی دارند. با توجه به این مساله به بیماران توصیه می‌شود که در زمان مصرف دارو از خوردن آب گریپ فروت خودداری کنند یا با سوال از پزشک یا داروساز از عدم تداخل دارویی مطمئن شوند. توجه داشته باشید حتی اگر داروی مصرفی شما با گریپ فروت تداخل داشته باشد تنظیم میزان دارو، قطعا باید توسط پزشک صورت بگیرد.

بیشتر بخوانید: خواص، مضرات و طبع میوه پرتقال