دانشچی پورتال جامع تحقیق و مقاله، مطالب علمی و هنری ، وبگردی و…
راهنمای تميز كردن قهوه ساز دلونگی
تميز كردن قهوه ساز دلونگی با تخلیه تفاله‌های سبد، پاکسازی نازل شیر، رسوب‌زدایی با محلول استاندارد و آبکشی بویلر انجام می‌شود. بالا رفتن حرارت آب درون بویلر باعث جدا شدن املاح کلسیمی و گرفتگی مجاری باریک دستگاه می‌شود. در شهرهایی با سفره‌های آب زیرزمینی و سختی آب بسیار بالا مثل مشهد، املاح خیلی سریع‌تر مسیر لوله‌ها را مسدود می‌کنند و ته‌نشین شدن گچ در مدار آب‌جوش در نهایت راهی جز مراجعه به مراکز تعمیر دستگاه اسپرسو در مشهد باقی نمی‌گذارد.
مراحل رسوب‌زدایی و تميز كردن قهوه ساز دلونگی
انجام منظم مراحل ساده زیر بهترین راه برای جلوگیری از افت فشار و خرابی زودهنگام دستگاه قهوه ساز است:
شستشوی سبد و پرتافیلتر قهوه
رسوبات قهوه اگر در منافذ پرتافیلتر باقی بمانند، طعم تلخی زننده‌ای به فنجان بعدی می‌دهند. پرتافیلتر را زیر جریان مستقیم آب داغ بگیرید و با یک برس نرم، سوراخ‌های ریز سبد را کاملا باز کنید تا راه عبور اسپرسو مسدود نشود. علت قطره قطره امدن قهوه از قهوه ساز می توند بخاطر تمیز نکردن اصولی پرتافیلتر نیز باشد
تمیز کردن چربی و شیر از نازل بخار
شیرِ خشک‌شده داخل نازل به سرعت سفت می‌شود و مسیر خروج بخار را کاملا مسدود می‌کند. بلافاصله بعد از هر بار فوم‌گیری، با یک دستمال نم‌دار بدنه نازل را پاک کنید و یک بار بخار خالی بگیرید تا تمام رسوبات شیری از داخل لوله تخلیه شود.
تخلیه و شستشوی سینی چکه‌گیر و مخزن آب
ماندن آب راکد در سینی چکه‌گیر محیطی عالی برای رشد باکتری و ایجاد بوی ناخوشایند فراهم می‌کند. مخزن و سینی را هر دو روز یک‌بار با مایع ظرفشویی ملایم بشویید و حتما قبل از نصب مجدد، آن‌ها را خشک کنید تا رطوبت باعث خرابی سنسورها نشود.
ترکیب محلول رسوب‌زدا و پر کردن مخزن
غلظت محلول باید دقیقا مطابق دستورالعمل روی بسته‌بندی باشد تا به قطعات ظریف داخلی دستگاه آسیبی نرسد. نسبت مشخصی از مایع مخصوص را با آب ولرم ترکیب کنید و تا خط نشانگرِ مخزن بریزید تا پمپ بتواند محلول را به‌خوبی در تمام مجاری بگرداند.
اجرای چرخه خودکار رسوب‌زدایی
دکمه مخصوص دیسکیلینگ را فشار دهید تا دستگاه به صورت هوشمند محلول را در مسیرهای حساس هدایت کند. اجازه دهید این پروسه بدون وقفه انجام شود تا پمپ بتواند تمامی جرم‌های آهکی را از داخل بویلر و لوله‌های برنجی جدا کند.
آبکشی نهایی مجاری داخلی با آب تمیز
باقی ماندن مایع شیمیایی داخل بویلر، طعم قهوه شما را تا روزها خراب می‌کند و سلامتتان را به خطر می‌اندازد. مخزن را پر از آب تازه کنید و آن‌قدر عصاره‌گیری خالی انجام دهید تا در مراحل نهایی تميز كردن قهوه ساز دلونگی، هیچ اثری از بو یا طعم شوینده باقی نماند.
دلیل خاموش نشدن چراغ رسوب‌زدایی یا افت فشار بعد از شستشوی قهوه ساز
بروز این اختلالات ریشه در چند اشتباه ساده دارد؛ جزئیات دقیق این موارد در جدول زیر آمده است:
| مشکل دستگاه | علت اصلی | راهکار حل مشکل |
|---|---|---|
| روشن ماندن چراغ رسوب‌زدایی | کامل نشدن فرایند آبکشی نهایی | پر کردن کامل مخزن با آب تمیز و تخلیه یک‌باره آن از نازل |
| افت فشار شدید یا قطع خروج آب | کنده شدن تکه‌های سفت رسوب و انسداد مسیر | تمیز کردن روزنه نازل با سوزن باریک و فشردن مکرر دکمه پمپ |
| خروج کف یا حباب هوای زیاد | هوا گرفتن مدار داخلی پمپ | باز کردن پیچ بخار برای چند ثانیه تا خروج جریان یکنواخت آب |
بهترین مایع جرم‌گیر برای تميز كردن قهوه ساز دلونگی؛ خطرات استفاده از سرکه و آبلیمو
استفاده از اسیدهای خوراکی سلامت قطعات داخلی را به خطر می‌اندازد؛ مقایسه دقیق این ترکیبات در جدول زیر کمک بسیار زیادی به شما خواهد کرد:
| نوع ماده شوینده | اثر روی قطعات داخلی | سطح ایمنی و ریسک |
|---|---|---|
| محلول تخصصی اکودیسکل دلونگی | پاکسازی کامل بدون صدمه به قطعات | کاملا ایمن و مورد تایید شرکت سازنده |
| سرکه سفید یا جوهر لیمو | پوسیدگی اورینگ‌ها و خوردگی بویلر آلومینیومی | ریسک بالا همراه با ماندگاری بوی تند در قطعات پلاستیکی |
نشانه‌های نیاز قهوه ساز دلونگی به نظافت دوره‌ای
وقتی املاح آب راه عبور آب داغ را می‌بندند، کیفیت اسپرسو افت می‌کند و دستگاه با رفتارهای زیر هشدار جرم‌گرفتگی می‌دهد:
- خروج بسیار کند و قطره‌ای قهوه از نازل‌های پرتافیلتر
- ولرم بودن فنجان قهوه یا آماده نشدن فوم شیر با دمای مناسب
- صدای لرزش و فشار بیش از حد پمپ در زمان عصاره‌گیری
- تغییر طعم اسپرسو و حس مزه سوختگی یا گس در دهان
جمع‌بندی؛ تميز كردن قهوه‌ساز دلونگی
عمر مفید دستگاه در گرو اجرای مداوم مراحل تميز كردن قهوه ساز دلونگی از جمله شستشوی سریع نازل بخار، باز نگه داشتن روزنه‌های سبد و آبکشی اصولی بویلر است. توجه به صدای غیرعادی پمپ و کنار گذاشتن سرکه به نفع رسوب‌زدای استاندارد، جلوی هزینه‌های سنگین تعمیرات مدار داخلی را می‌گیرد.
پرسش‌های متداول
آیا می‌توان برای رسوب‌زدایی دلونگی از سرکه سفید استفاده کرد؟
خیر؛ اسید استیک موجود در سرکه باعث پوسیدگی سریع واشرهای آب‌بندی و خوردگی دیواره آلومینیومی بویلر می‌شود.
چرا بعد از رسوب‌زدایی چراغ هشدار دستگاه همچنان روشن می‌ماند؟
روشن ماندن این چراغ نشانه تمام نشدن مرحله تخلیه کامل آب و عدم اجرای درست سیکل آبکشی نهایی است.
چند وقت یک‌بار باید رسوب‌زدایی کامل انجام شود؟
با آب معمولی شهری، شستشوی اساسی دستگاه بعد از هر ۲۰۰ تا ۳۰۰ شات عصاره‌گیری ضرورت پیدا می‌کند.
علت افت فشار ناگهانی بخار و خروج قطره‌ای قهوه چیست؟
تجمع رسوبات گچی در سوراخ‌های سوزنی سبد یا ورودی لوله‌های بویلر عامل اصلی قطع فشار است.
چگونه گرفتگی خروجی نازل بخار را باز کنیم؟
لوله خروجی را با سوزن باریک تمیز کنید و با پارچه مرطوبِ داغ، چربی خشک‌شده شیر را پاک سازید.
