خواص، مضرات گیاه خردل و انواع آن

همه چیز درباره خواص و مضرات خردل + طرز تهیه سس خردل

گیاه خردل ، خواص، مضرات و انواع آن

گیاه‌خردل گونه‌های مختلفی هستند در دو نوع اصلی براسیکا و سیناپیس قرار دارند. دانه‌های خردل این گیاه‌های خردل به عنوان ادویه استفاده می شود. همچنین از ترکیب این دانه‌ها با آب و سرکه و مواد دیگر سس یا چاشنی خردل حاصل می‌شود. خردل گیاهی علفی، یک ساله و به ارتفاع ۲۰ تا ۶۰ سانتی‌متر است که دارای کرک‌های خشنی است. این گیاه دارای برگ بوده و گل‌های آن زرد رنگ است و بوی نسبتاً مطبوعی دارد.

ادامه مطلب...

گسترش ضرب المثل ” آب در کوزه و ما تشنه لبان می گردیم ” + داستان

معنی و داستان ضرب المثل آب در کوزه و ما تشنه لبان می گردیم

آب در کوزه و ما تشنه لبان می گردیم

در این پست با داستان و معانی ضرب المثل ” آب در کوزه و ما تشنه لبان می گردیم ” آشنا می شوید. با دانشچی همراه باشید.

ادامه مطلب...

تحقیق در مورد کروموزوم ها، انواع و ساختارشان

آشنایی با ساختار کروموزوم و عملکرد آن

تحقیق در مورد کروموزوم

کروموزوم چیست؟

کروموزوم به معنی جسم رنگی است که اولین بار در سال ۱۸۸۸ بوسیله والدیر بکار گرفته شد. هم اکنون این واژه برای نامیدن رشته‌های رنگ‌پذیر و قابل مشاهده با میکروسکوپ های نوری بکار می‌رود که از همانندسازی و نیز بهم پیچیدگی و تابیدگی هر رشته کروماتین اینترفازی در سلول های یوکاریوتی تا رسیدن به ضخامت ۱۰۰۰ تا ۱۴۰۰ نانومتر ایجاد می‌شود.

ادامه مطلب...

غده تیروئید و علت پرکاری و کم کاری آن

آشنایی با غده تیروئید و بیماری های آن

غده تیروئید و علت پرکاری و کم کاری آن

غده تیروئید چیست؟

غده تیروئید یا سپردیس، پروانه‌ای‌شکل بوده و در قسمت عرضی حنجره، در جلوی گلو قرار دارد. این غده جزء بزرگترین غدد اندوکرین بوده که از دو لوب تشکیل شده‌است. وزن آن حدود بیست و پنج گرم بوده و اندازه آن در خانم‌ها بزرگتر است. غده تیروئید در جلو و طرفین گردن و مقابل مهره‌های تحتانی گردن و اولین مهره پشتی قرار دارد.

ادامه مطلب...

تحقیق در مورد نفرون و عملکرد آن + آناتومی

با نفرون و ساختار آن آشنا شوید!

تحقیق در مورد نفرون و عملکرد آن

نفرون چیست؟

نفرون (Nephron) یا گُردیزه واحد ساختمانی و کارکردی کلیه در مهره‌داران است. گردیزه برابر نهاده فرهنگستان فارسی است. این واژه از ترکیب واژه فارسی گُرده (به معنی کلیه) و پسوند -یزه (پسوند کوچک‌کننده) گرفته شده‌است.

نفرون لوله پیچیده‌ای است که از یک لایه بافت پوششی که در یک پایانه بسته است و در پایانه دیگر به درون لگنچه باز می‌شود، ساخته شده‌است. تعداد نفرون‌ها در انسان پس از تولد افزایش نمی‌یابد اما درازای نفرون در دوره رشد بیشتر می‌شود. هر نفرون از کپسول بومن، لوله پیچیده نزدیک، لوله هنله، لوله پیچیده دور و مجرای جمع‌کننده ساخته شده‌است.

ادامه مطلب...

غده پاراتیروئید و علت پرکاری و کم کاری آن

 علایم پرکاری و کم کاری غده پاراتیروئید و خطرات آن

غده پاراتیروئید و علت پرکاری و کم کاری آن

غده پاراتیروئید چیست؟

غده پاراتیروئید (به انگلیسی: Parathyroid gland) که در واقع چهار غده بیضی شکل و مجزا در قسمت پشتی غده تیروئید هستند که با ترشح هورمون پاراتورمون وظیفه کنترل سطح سرمی کلسیم را برعهده دارند. این چهار غده معمولاً در قسمتهای بالا و پایین لوب های راست و چپ تیروئید در سطح پشتی قرار گرفته‌اند.

ادامه مطلب...

تحقیق در مورد دستگاه گلژی + عکس

همه چیز درباره دستگاه گلژی و عملکرد آن در سلول

تحقیق در مورد دستگاه گلژی

دستگاه گلژی چیست؟

دستگاه گُلژی (Golgi’s apparatus) یکی از اندامک‌های سیتوپلاسم (میان‌یاخته) است که به دو صورت پراکنده یا متمرکز وجود دارد و محتوی لیپوپروتئین است و در سنتز و ترشح یاخته (سلول) فعالیت دارد.

در سال ۱۸۹۸ کامیلوگلژی یاخته شناس ایتالیایی با اشباع کردن یاخته‌های عصبی جغد از نمک های نقره و بررسی میکروسکوپی این یاخته‌ها ذراتی تیره ، هلالی شکل و به صورت شبکه درهم رفته‌ای را در مجاورت هسته هر یاخته مشاهده کرد که آن را دستگاه شبکه‌ای درونی نامید. این مجموعه بعدها به افتخار گلژی ، دستگاه گلژی نامیده شد.

ادامه مطلب...

تحقیق در مورد میتوکندری و ساختار آن

ساختار و منشا میتوکندریها

تحقیق در مورد میتوکندری و ساختار آن

میتوکندری چیست؟

میتوکندری، در یاخته (سلول)، اندامکی است که وظیفه آن تنفس سلولی و نوعی دستگاه انتقال انرژی است که موجب می‌شوند انرژی شیمیایی موجود در مواد غذایی با عمل فسفوریلاسیون اکسیداتیو، به صورت پیوندهای پرانرژی فسفات (آدنوزین تری‌فسفات) ذخیره شود. این اندامک در تمام یاخته‌های دارای تنفس هوازی به جز در باکتری‌ها که آنزیم‌های تنفسی آنها در غشای سیتوپلاسمی جایگزین شده‌اند وجود دارد.

ادامه مطلب...

تحقیق در مورد ریبوزوم ها و وظیفه آنها

عملکرد و ساختار ریبوزوم ها

تحقیق در مورد ریبوزوم ها و وظیفه آن ها

ریبوزوم چیست؟

ریبوزم ها از اندامک های بدون غشای سیتوپلاسمی در همه یاخته‌های پروکاریوتی هستند که در سال ۱۹۸۳ بوسیله پالاد کشف شده‌اند. این اندامکها را دانه‌های پالاد نیز می‌نامند. از آنجا که سنتز پروتئین ها بوسیله ریبوزوم ها صورت می‌گیرد اهمیت زیادی دارند. ریبوزوم ها ذراتی کم و بیش کروی ، متراکم (کدر) نسبت به الکترون ها هستند که نظرشان از ۴۰ تا حدود ۳۰۰ آنگستروم می‌رسد.

ادامه مطلب...
web hit counter